啡闻讯 近年来，隆阳区坚持“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的思路，依托原产地咖啡种植资源，推动“咖啡+文化、咖啡+旅游”融合发展，走出了一条精品咖啡高质量发展之路。
在隆阳区潞江镇新寨村，当地通过探索“庄园+”经营发展新模式，提供参观旅游、采摘体验等服务，用咖啡庄园把游客“带进来”，让游客把精品咖啡“带出去”。
走进比顿庄园，来自全国各地的咖啡爱好者们正在这里开启寻咖之旅。自2019年开始，比顿庄园开始开发一整套咖啡主题旅游产业。陆续建成可视化咖啡加工车间、生态咖啡种植园、咖啡文化展示馆和民宿，在天气好的夜间还可以在露营基地赏月观星。
比顿庄园工作人员 杨晓旭：每年咖啡采摘季节是我们的旅游旺季，我们这边每天大概接待两三百人的游客，他们会来我们这里进行采摘体验，或者是咖啡制作、品鉴咖啡，品尝以咖啡制作出来的美食。 来自北方的王立新是咖啡的忠实爱好者，这是她第三次和好朋友来到潞江坝了，这里的咖啡和风土人情让她们流连忘返。游客 王立新：我们在城市里面只有到咖啡馆才能喝到一杯香浓的咖啡，但是它是怎么从一粒种子到了我们的杯子里面的就不太了解了。2018年到了保山的中国咖啡第一村新寨咖啡基地，才知道了咖啡的生长过程。这次也是冲着咖啡来的，一开始预订了两天，结果昨天一到这儿以后，我们当即决定把后面的行程往后推一推，在这里做一个深度的体验。坐在这里看着这些风景，然后再品一品咖啡，这是我们非常非常想要的体验。
据了解，比顿庄园是集咖啡生产、加工、旅游度假、文化创意于一身的国家4A级景区，高峰时一年接待游客20多万人，平均每年营业额达1200多万元。比顿咖啡庄园总经理 赵琴香：下一步我们会让游客的体验感更专业、更全产业链，让他在里面体验的整个过程能更专业流程化。我们会把加工处理以及室内活动联动起来，让整个过程提升改造。
咖啡庄园的模式不仅给咖啡企业增加了收入，也给当地村民提供了许多就业机会。23岁的段志秀之前在浙江打工，热爱咖啡的她在今年选择回到了家乡，成为了新寨村一号咖啡庄园的工作人员。段志秀：我本来也是村里面的村民，之前一直在外省打工，家里面也种着几亩咖啡。偶然的机会了解到村子里也有这样的一个咖啡庄园，而咖啡也属于我的一个兴趣爱好，就想着回来尝试一下从事咖啡这个行业，工作环境也很舒适，工资和待遇也很不错。潞江镇咖啡工作专班工作人员 徐显杰：接下来，我们将着力提升咖农的咖啡种植、采摘、加工技术，擦亮“保山小粒咖啡”的金字品牌；积极搭建交流学习平台，让各个庄园发挥自身特色，避免同质化；还给有提升改造意愿的庄园积极提供帮助和支持，让庄园发展更加精品化。
目前，隆阳区已建成具有一定影响力的农文旅融合精品咖啡庄园18个，其中新寨、比顿、佐园、高晟、清咖5家企业的咖啡庄园被认定为“云南省精品咖啡庄园”，每年吸引游客近百万。区文旅局副局长 伍虹：针对下一步的工作，我们一是将持续加大项目谋划和招商引资力度，推动咖啡庄园建设。二是对现有的咖啡庄园进行提升，进一步完善业态，丰富文化体验，让游客在隆阳能深入感受到“从种子到杯子”的体验。三是持续加大宣传力度，通过文艺作品、庄园打卡、节庆赛事等方式，让“到保山寻一抹咖香”的旅游体验和“咖香隆阳”的生活方式深入人心。
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《保山小粒咖啡 | 隆阳：“咖啡+庄园”模式让咖啡小镇发展走上快车道》
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