2024年海口市龙华区“工会杯”咖啡师技能大赛圆满落幕

啡闻讯 在海口市龙华区总工会的主导下，一场咖啡界的盛事——2024年海口市龙华区“工会杯”咖啡师技能大赛（咖啡拉花竞赛）于11月30日圆满结束。此次大赛由海南热作高科技研究院有限公司承办，海南省咖啡在咖啡的香气弥漫中，2024年海口市龙华区“工会杯”咖啡师技能大赛（咖啡拉花竞赛）于11月30日圆满落下帷幕。此次大赛由海口市龙华区总工会主办，海南热作高科技研究院有限公司承办，海南省咖啡行业协会及海南明翔竞技策划有限公司共同协办，展现了咖啡师们的高超技艺和对咖啡艺术的深刻理解。

比赛当天，来自各地的咖啡师齐聚一堂，他们以咖啡为画布，以奶泡为颜料，创作出了一幅幅令人赞叹的咖啡艺术作品。选手们通过精湛的拉花技巧，将简单的咖啡转化为了具有视觉冲击力的艺术品，不仅展示了咖啡制作的技术，更体现了咖啡文化的魅力。

经过激烈的角逐，冠军由李贤平摘得，他的拉花作品不仅技术完美，更富有创意与美感，赢得了评委和观众的一致好评。伍振宇和廖家昕分别获得亚军和季军，他们的出色表现也充分证明了本次大赛的竞争水平和选手们的高水平专业技能。

颁奖仪式上，海南热作高科技研究院有限公司副总经理郑荷美女士、海南省咖啡行业协会秘书长符长明先生等嘉宾为获奖者颁发了奖项。这不仅是对选手们技术的认可，也是对他们创新精神和艺术追求的肯定。

本次大赛不仅是一场技艺的比拼，还是一次咖啡文化的盛会。现场还举行了“第三届海南罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛”六强选手的烘焙豆杯测分享，让参与者有机会近距离感受海南咖啡的独特醇香，进一步推动了本地咖啡文化的传播与发展。

大赛的成功举办，离不开主办单位海口市龙华区总工会的大力支持，以及承办单位海南热作高科技研究院有限公司的专业组织，还有海南省咖啡行业协会、海南明翔竞技策划有限公司的精心策划与协助。同时，也要感谢海南兴科热带作物工程技术有限公司提供的技术支持，以及所有工作人员的辛勤付出。

随着本届“工会杯”咖啡师技能大赛的圆满结束，我们有理由相信，海南的咖啡赛事将会越办越精彩，为推动地区咖啡文化的发展做出更大的贡献。