啡闻讯 2024年9月，在云南农业大学热带作物学院，首批咖啡专业的本科生迎来了他们崭新的大学生活。咖啡，这个在现代生活中越来越受欢迎的饮品，如今成为了这些学子们深入钻研的专业领域。
今年6月，云南农业大学新增 “咖啡科学与工程” 专业，引发社会关注。学校在咖啡领域的研究早有基础，而开设此专业也是为了满足国内咖啡市场发展对专业人才的迫切需求。
开学之初，新生们的 “咖啡认知课” 充满乐趣，他们在轻松氛围中探索咖啡的奥秘，了解从咖啡豆到一杯咖啡的全过程。一位新生表示，因对咖啡的热爱报考此专业，这堂课让他深刻认识到做出一杯好咖啡的不易。
然而，学习并非如网友想象中那般轻松，除了基础课程，还有众多专业核心课程和实践课程等待着他们。学院老师表示，专业教学涵盖咖啡的多个方面，目标是培养全面的咖啡行业人才。
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《云南农业大学首批咖啡本科生开学》
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