2024厦门咖啡展·零收益杯测赛第二次报名启动

啡闻讯 2024 年 10 月 25 日,备受瞩目的 2024 厦门咖啡展零收益杯测赛迎来了激动人心的第二次报名启动时刻。本次赛事选址于厦门国际会展中心B3-B5这一广阔而专业的场地,时间跨度为11月22日至24日,为咖啡爱好者和专业人士搭建了一个交流与竞技的绝佳平台。

2024厦门咖啡展·零收益杯测赛第二次报名启动

此次杯测赛吸引了来自全国各地众多咖啡爱好者的热切关注,预计将有 100位选手投身于这场激烈的角逐之中。赛制精心设计,采用 6 – 8 组三角杯测的形式,充分考验选手们的味觉敏锐度和品鉴能力。初赛安排在11月22日至23日,选手们需在紧张的6组三角杯测中展现出色的表现,以争取晋级决赛的宝贵名额,最终将有 12 名选手脱颖而出。而备受期待的决赛则定在11月24日,届时选手们将面对更具挑战性的8组三角杯测,一决高下。

令人瞩目的是,赛事为表现出色的选手们准备了丰厚的奖励。勇夺冠军的选手将获得1500元的高额奖金,亚军可收获1000元,季军则有500元入账,4 – 6名的晋级选手也将分别获得200元的奖励。不仅如此,所有晋级选手都将荣获荣誉奖状,而排名前六的选手更将捧起象征荣耀的奖杯。

与此同时,本次烘焙赛的赛豆也已重磅公布,种类丰富多样。其中,奔驰波旁厌氧散发着明亮上扬的花香,微起泡酒酵感明亮清爽跳跃,生津滋润;水洗班奇玛吉有着蜜瓜甜、柑橘、黄桃的迷人风味,花香顺滑,尾韵柔和持久;埃塞瑰夏Benchi Maji蜜处理则呈现出柑橘、花香和原生种瑰夏的多变复杂风味;埃塞俄比亚罕贝拉Buku Able日晒带有热带水果、莓果和红糖的浓郁香气。这些赛豆各具特色,源自不同的产地和处理方式,为比赛增添了更多精彩与悬念。

此次赛事不仅是一场专业的竞技,更是一次咖啡文化的盛宴。它为咖啡从业者和爱好者提供了深入交流和学习的机会,促进了咖啡行业的发展与创新,让更多人能够领略到咖啡的魅力和无限可能。相信在这场赛事的推动下,咖啡文化将在厦门乃至更广阔的领域绽放出更加绚烂的光彩。

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